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スペシャルティコーヒーの魅力を多角的に紹介し、品質基準や風味の特徴をわかりやすく解説している情報サイトです。産地や焙煎度、挽き目や抽出時間など、味わいを左右する要素を整理しながら、香りや酸味、苦味のバランスを理解するためのヒントをまとめています。豆選びや保存方法、ブレンドとシングルオリジンの違いなど、家庭でもスペシャルティコーヒーを楽しむための基本知識を丁寧に取り上げています。